我的巴黎回憶裡,其實有很大的一部分是跟甜點麵包有關,Macaron、madeleine、Baguette、泡芙、千層派、巧克力,好多甜點在腦海中旋轉,這麼甜蜜蜜的回憶,真是替巴黎大大加分...
 page.jpg 
 
首先,我不是很愛吃甜點的人,我怕甜,總覺得甜味膩人,但是在巴黎,不知道是怎麼回事?甜點就是好
吃到飛上天;第一個非嚐不可的當然就是那高貴很貴的馬卡龍Macaron,小小一顆在台灣要價八十元以上,而在巴黎,竟然也是差不多這個價格,雖然很貴,但是一吃上癮,尤其品嘗到小小一顆馬卡龍竟然有三種口感同時並存,精緻又細膩,好吃的叫人想鼓掌;

IMG_3179.JPG 

(到處都有甜點店,甜點對法國人得重要如同便利商店對台灣人了)

第一次在巴黎吃到馬卡龍其實是在家樂福,一開始看到竟然連量販店都有在賣,忍不住買了幾顆來嚐嚐,發現到馬卡龍迷人的魅力,一口咬下,外酥脆內綿密裡黏稠,三種豐富層次在嘴裡同時演奏樂曲,真是太令人驚奇;

IMG_8587.JPG 

(高級貴婦甜點店,很多人在排隊)

IMG_8588.JPG 

再來無論是玫瑰、巧克力、杏仁果、各種口味的馬卡龍,看起來都是色彩繽紛,咬起來都是味道純正,最裏層的餡料如果醬般甜美,大口咬下,濃郁香味在嘴裡化開,快樂的令人想跳華爾茲,一點都不誇張...

anigif.gif 

 


Macaron的法文意指「少女的酥胸」,是的這少女的酥胸,連男生都抵擋不了,史先生一口咬下,也是大大讚嘆,後來我們又嚐了百貨公司裡連鎖店的馬卡龍,甚至是知名甜點店Laduree,有些對我來說略甜,但是搭配紅茶咖啡,還是好吃得不得了,最後連在歐洲知名的連鎖速食店quick都可以見到馬卡龍,可以說是整個巴黎最火紅的甜點;其實一開始小氣的史先生對於一顆一歐多的馬卡龍,有點不敢下手,這點讓我非常生氣,因為實在沒必要那麼省錢,錢是要花在值得的地方,既然好吃那當然要多吃(這應該也是我們在歐洲發胖的原因啦),最後因為他自己都難逃馬卡龍的魅力,在聖誕節的前一天,居然買了20多顆馬卡龍,甜點買了台幣快兩千元,排出來一整個是賞心悅目,把熱量通通拋到腦後,馬卡龍萬歲~

IMG_8878.JPG 

(咬一口,三種口感並存)

IMG_3203.JPG 

(馬卡龍排排站)

 

 

馬德蓮也是另一個精采的法式甜點,我們透過當地的留學生網站,http://blog.yam.com/jessicainparis/article/8617519,發現到全巴黎最好吃的馬德蓮,一早我們就專程搭著地鐵來到帕西市場,帕西市場是一棟老的建築物改建,走到市場的中間,會發現一家叫做passy pain,這裡的馬德蓮平價又好吃,濃郁的香氣,吃起來口感綿密紮實,還有簡易的包裝,立刻抓了一大把帶走,不知道是因為法國的甜點並沒有太多的食品添加物,吃起來的味道就是很純正,吃得出食材的原味,一整個就很真材實料...

IMG_9696.JPG 

(帕西市場)

IMG_9695.JPG

(也是有賣馬卡龍) 

IMG_3209.JPG 
(法國經典點心 馬德蓮)

另外,還有一個不可不提的就是棍子麵包,記得剛到巴黎地鐵上,人手一根Baguette,還有人忍不住麵包的香氣,當場就在地鐵車廂上喀起來,入境隨俗,當然我們也買了Baguette,果然好香呀,咬一口,外酥脆內鬆軟,我的媽呀~跟我印象中的法國麵包完全不一樣,好吃的要命呀~好有口感,又吃得到麵包的香氣,最搭配的組合是加上濃郁的鵝肝醬,兩樣食材組合,好吃到升天~
(鵝肝醬留待下篇在介紹,這畢竟是甜點篇呀)

IMG_9904.JPG 

(我從來沒有一次買那麼多甜點)

IMG_8889.JPG 

(好康到相報,家樂福打祥前有甜點出清價喔)

IMG_8891.JPG 

(價錢减半 美味不變)

 
馬德蓮教堂旁的Fauchon,被戲稱為富人的超市,裡面也是琳瑯滿目的甜點,不過價格都是三級跳,來這裡呀,逛逛就好,感受一下時髦的巴黎人,逛頂級甜點店的感覺,果然身邊都是潮男潮女,人手挽著名牌,蹬著高跟鞋來逛街,真是太奢華的氣氛囉~

IMG_9022.JPG 

IMG_3214.JPG 

(富人超市還是人潮滿滿)

IMG_3216.JPG 

(就位在馬德蓮教堂旁邊)

IMG_9942.JPG 

(漂亮的巧克力擺飾)

arfon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
  • Miruku Huang
  • 看起來真的好好吃啊~